Le miel est une substance entièrement naturelle sucrée produite par les abeilles à partir du nectar des
fleurs ou du miellat de pucerons. Elles récoltent et entreposent ces substances dans les alvéoles de la
ruche après régurgitations successives d'une abeille à une autre. Le liquide obtenu sera séché par les
abeilles dans la ruche avant d'être récolté par l’homme.
Le pollen est la semence mâle produite par les étamines des fleurs. Il est composé de minuscules grains
qui forment une poussière. En butinant les fleurs, les abeilles accumulent le pollen sur leurs pattes
postérieures et en forment des pelotes qu'elles ramènent à la ruche comme nourriture. Ces pelotes
contiennent le pollen des fleurs ainsi qu'une enzyme produite par les abeilles afin de dissoudre la solide
enveloppe des graines de pollen. C'est ce qu'on appelle le pollen d'abeille.
La propolis est un matériau recueilli par les abeilles à partir de certains végétaux. Cette résine est utilisée
par les abeilles comme mortier et anti-infectieux pour assainir la ruche.
L'acérola est un arbuste originaire d'Amérique du Sud, notamment au Pérou et dans les forêts
Amazoniennes du Brésil et du Venezuela. Le fruit de l'acérola est comestible, de goût acidulé et agréable.
Il est très riche en vitamine C et en minéraux.
Le ginseng est une plante forestière vivace à croissance lente originaire de l'Asie du nord-est (Chine,
Corée, régions extrême-orientales de l'ancienne union soviétique) ainsi que du nord des États-Unis et du
sud du Canada. Il doit être cultivé pendant des années avant que sa racine acquiert toutes ses qualités.
C'est une plante de sous-bois qui s'installe naturellement sous couvert de grands feuillus dans un sol
acide et léger pour y développer plus facilement sa racine.
La gelée royale est une substance laiteuse et gélatineuse sécrétée par les abeilles nourricières. Elle est
destinée à l'alimentation des larves au 1er stade de leur développement et constitue le régime exclusif
des reines durant toute leur existence. Elle est également nommée « lait des abeilles ».
